صحيفة المرصد: أوضح طبيب الأسرة الدكتور سعود الشهري، أن وجبة المفطح جيدة ولكن بشرط تناولها باعتدال. 

وقال خلال مقطع فيديو نشره عبر حسابه على منصة إكس:" اللحم الأحمر مصدر رائع جدا للبروتين، والفيتامينات وعناصر الزنك والسيلينيوم، والفسفور والحديد، والكالسيوم، كما يحتوي على الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية الأساسية التي يحتاجها الجسم والجلد، بالإضافة إلى الكوليسترول ". مشيرا إلى أن اللحم مفيد جدا في حال تناوله باعتدال.

وأردف:" الأرز البني أفضل من الأبيض لأنه يحتوي على ألياف أكثر، ولكن الأبيض يحتوي أيضا على 3 أنواع من فيتامين ب، ومغنيسيوم وزنك، وغيره ".

وأضاف :" أنصح دائما إذا عندك لحم خذ قطعة شحم واستخدمها في الطهي". واختتم قائلا:"المفطح عبارة عن وجبة رائعة جدا، لكن بشرط تناولها باعتدال، واستخدام قطعة شحم، لا تستخدم زيوت مهدرجة، وقبلها تناول صحن خضروات.".