تعتبر أسعار الدواجن والبيض من المواضيع الحيوية التي تؤثر بشكل مباشر على الكثير من الأسر المصرية،يتطلع المستهلكون دائماً لمتابعة أسعار هذه المنتجات الأساسية نظراً لتأثيرها الملحوظ على ميزانيتهم الشهرية،في هذا السياق، أعلنت بورصة الدواجن في مصر عن تحديثها الصباحي لأسعار الدواجن بتاريخ 19 يناير 2025، موضحة أن الأسعار تختلف بحسب مناطق البيع وهامش الربح وتكاليف التوصيل، مما يجعل من الضروري رصد هذه الأسعار بشكل دوري.

بورصة الدواجن اليوم 18-1-2025

تتأثر أسعار الدجاج اليوم بالمؤشرات المعلنة من قبل بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء، حيث يتم تحديد أسعار كيلو الدجاج وفقاً لهذه المعطيات،كما يتم احتساب الأسعار بناءً على تكلفة الإنتاج وكلفة التوزيع، مما يجعل سعر البيع للمستهلك النهائي يختلف عن السعر بالمزارع.

سعر الدجاج الأبيض اليوم

وصل سعر كيلو الدجاج الأبيض في آخر تحديث له اليوم الأحد إلى 87 جنيهاً بالمزرعة،ومع إضافة تكاليف النقل والبيع، يتراوح سعر كيلو الدجاج الأبيض للمستهلك في الأسواق المحلية ما بين 92 و102 جنيه،يمثل هذا السعر توازناً بين تكلفة الإنتاج والأسعار المدفوعة في السوق.

سعر دجاج ساسو اليوم

بالنسبة لسعر دجاج الساسو في اليوم ذاته، فقد بلغت قيمته 87 جنيهاً للكيلو بالمزرعة، بينما يتراوح السعر للمستهلك في الأسواق بين 92 و102 جنيه،تمثل هذه الأسعار المستوى الحالي لسوق الدواجن، حيث تتباين بناءً على العرض والطلب.

أسعار الدجاج البلدي

وصل سعر كيلو الدجاج البلدي اليوم السبت للمستهلكين إلى 117 جنيهاً في الأسواق المحلية،يعتبر هذا النوع من الدواجن من الأكثر طلباً في الأسواق، حيث يتمتع بشعبية واسعة لدى العديد من الأسر المصرية.

أسعار البيض

أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد استقرت دون أي تغير يُذكر، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 160 و165 جنيهاً،تعكس هذه الأسعار استقرار السوق في هذا القطاع، مما يعكس توازن العرض والطلب.

أسعار كرتونة البيض الأبيض

استقرت أسعار كرتونة البيض الأبيض أيضاً، حيث تتراوح أسعارها بين 155 و160 جنيهاً،ومن المعروف أن البيض الأبيض يعتبر أحد المصادر الأساسية للبروتين في النظام الغذائي المصري.

أسعار البيض البلدي

أما أسعار كرتونة البيض البلدي، فقد سجلت أسعاراً تتراوح بين 165 و170 جنيهاً في الأسواق،تمثل هذه الأسعار مستوى الطلب المتزايد على البيض البلدي، الذي يعد خيارة مفضلة للعديد من المستهلكين.

أسعار الكتاكيت اليوم

فيما يتعلق بسوق الكتاكيت، سجل سعر الكتكوت الأبيض ما بين 45 و52 جنيهاً، بينما تباين سعر الكتكوت الساسو ما بين 24 و25 جنيهاً،في حين بلغ سعر الكتكوت الهجين من 12 إلى 13 جنيهاً،كذلك، بلغ ثمن الكتكوت من الجيل الثاني ما بين 17 و18 جنيهاً، فيما تراوح سعر الكتكوت البلدي الحر بين 5 و5.75 جنيه،تعكس هذه الأسعار الحرة في السوق الأمور المتعلقة بإنتاج الدواجن وتوفرها.

في الختام، تعتبر بورصة الدواجن مساراً حيوياً لتوجيه السوق وتحديد الأسعار المناسبة لمنتجات الدواجن والبيض،يتفاعل المستهلكون مع هذه الأسعار بطرق متنوعة، مما يعكس ديناميكية السوق ومتطلبات العرض والطلب،من المهم متابعة هذه الأسعار بشكل دوري لنرصد أي تغيير قد يحدث، وكذلك لفهم العناصر المؤثرة في التكلفة ورغبات السوق بشكل أفضل.