الفلفل الأسود

يعد الفلفل الأسود من التوابل الأساسية في المطبخ العالمي، ويشتهر ليس فقط بنكهته الحارة المميزة، ولكن أيضًا بفوائده الصحية العديدة التي تجعل منه إضافة مهمة في النظام الغذائي، وقد كشف أخصائي التغذية العلاجية، علي الحداد، عن الفوائد الصحية المتنوعة التي يوفرها الفلفل الأسود.

أوضح الحداد في فيديو له أن الفلفل الأسود يعزز من قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية من الطعام، مما يساهم في استفادة الجسم بشكل أكبر من المغذيات.

تحسين الهضم ومحاربة السرطان

وأشار الحداد إلى أن الفلفل الأسود يساعد في تحسين عملية الهضم، حيث يسهم في تسريع هضم الطعام بشكل أفضل، بالإضافة إلى ذلك، بين أن الفلفل الأسود يحتوي على مركبات قد تساهم في محاربة الخلايا السرطانية داخل الجسم، ما يجعله من العناصر الوقائية ضد بعض الأمراض.

منع احتباس السوائل 

لفت الحداد إلى أن الفلفل الأسود يعمل على منع احتباس السوائل داخل الجسم، مما يساهم في الحفاظ على توازن السوائل الطبيعي، كما يساعد الفلفل في مقاومة الأمراض الموسمية مثل الكحة وأمراض البرد، مما يجعله مفيدًا في تقوية الجهاز التنفسي.

حماية الجسم من البكتيريا والفيروسات

وفي ختام حديثه، أكد الحداد أن الفلفل الأسود يعد من المكونات الطبيعية الفعالة في مكافحة البكتيريا والفيروسات والفطريات، مما يعزز من قدرة الجسم على مقاومة العدوى ويقوي الجهاز المناعي.