أكلات رمضان 2025.. طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة - عرب فايف

0 تعليق ارسل طباعة

نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:
أكلات رمضان 2025.. طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة - عرب فايف, اليوم الأحد 23 فبراير 2025 02:05 مساءً

أكلات رمضان 2025.. لم يعد يفصلنا سوى أسبوع عن حلول شهر رمضان الكريم 2025، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة، حيث يعد الرقاق من أهم الوصفات التي يتم تقديمها على مائدة العزومات في رمضان.

الرقاق باللحمة المفرومة

وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة، خلال السطور التالية:

الرقاق باللحمة المفرومة

طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة

المقادير:

- 10 شرائح رقاق.

- 1/2 كيلو لحمة مفرومة معصجة.

- لتر شوربة.

- لتر لبن.

- مكعب مرقة.

- 3 ملاعق كبيرة قشطة.

- 1/2 كوب زبدة ذائبة.

- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

- رشة حبهان

- رشة قرفة

- نصف كيلو بصل مفروم

- ملح

- فلفل أسود

الرقاق باللحمة المفرومة

الرقاق باللحمة المفرومة

طريقة تحضير الرقاق باللحمة المفرومة

- ضعي في طاسة عميقة ملعقتان كبيرتان سمنة على النار حتى تقدح جيدا.

- ثم شوحي فيها بصل مفروم ونضيف له البهارات وفلفل أسود ورشة حبهان ورشة قرفة.

- ثم استمري في التقليب حتى يذبل البصل ويأخذ اللون الذهبي.

- ثم ضعي اللحمة المفرومة وقلبيها جيدا وعندما تصبح معصجة ضعي الملح والفلفل الأسود.

- بعدها ضيفي اللبن مع الشوربة في صينية على النار ثم أضيفي ملعقة بيكنج بودر للزبدة السائلة وقلبيها جيدا.

- ثم مكعب المرقة والملح والفلفل الأسود ويمكن إضافة ملعقة من السمن إليها ثم انتظري حتى الغليان.

- اسكبي القليل من الشوربة على الرقاق ثم ضعي الواحدة تلو الأخرى في صينية مدهونة بالسمنة.

ثم ادهني كل شريحة من الرقاق بالزبدة المضاف لها البيكنيج بودر وضيفي اللحمة بعد وضع نصف شرائح الرقاق في الصينية من الأسفل.

- وكرري نفس الخطوات مع الشرائح المتبقية من الرقاق الناشف.

- ثم ضعي شرائح الرقاق العلوية وضيفي 2 كبشة من الشوربة الدافئة على الرقاق وادهني الوجه بملعقتين من القشطة.

- وأخيرً، ادخليها فرن بـ 200 درجة في الرف الأوسط، حتى تأخذ اللون الذهبي ثم اخرجيها من الفرن وتقطع وتقدم ساخنة.

اقرأ أيضاً
طريقة عمل بطاطس الحلة في المنزل

صحية ومفيدة.. طريقة عمل شوربة الخضار في المنزل

جددي سفرتك.. طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي خطوة بخطوة

إخترنا لك

أخبار ذات صلة

0 تعليق